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Agriculture biologique

 

L’agriculture biologique garantit que le mode de production est à la fois respectueux de l’environ-nement et du bien être animal.

 

Elle se distingue par un mode de production, fondé notamment sur la non-utilisation d'OGM et de produits chimiques de synthèse mais également le recyclage des matières organiques, la rotation des cultures et la préservation de la biodiversité.

L’élevage, de type extensif (faible densité d'animaux à l'hectare permettant l'entretien des milieux naturels), fait appel aux médecines douces telles que l'aromathérapie.

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Nous proposons la vente directe de nos produits issus de la ferme : viande limousine provenant de notre élevage où les animaux naissent puis sont élevés ; et pâtes et ravioles issues des céréales cultivées dans nos champs. La ferme est orientée vers une agriculture durable et respectueuse de son environnement ainsi que du bien être de ses animaux, dans le respect du cahier des charges de l'agriculture biologique, certifiée par Ecocert. Ainsi, les cultures, très diversifiées, sont menées sans produits chimiques ni engrais de synthèse, et le troupeau est nourri avec les produits issus de l’exploitation et est au parc dès les beaux jours, se nourrissant ainsi principalement d'herbe.

La viande limousine est reconnue pour ses qualités gastronomiques avec un grain fin qui la rend très tendre. Retrouvez sous l'onglet "produits" ce que nous proposons à la vente.

Grâce à nos partenariats de producteurs (magasin la Belle Campagne à Vandœuvre, association les fermes vertes, association les emplettes paysannes), nous sommes en mesure de vous proposer nos produits régulièrement ainsi que d'autres productions de fermes lorraines (porc, farines, produits laitiers,...).

Depuis 2017, nous faisons le choix de proposer notre production en vente directe pour mieux valoriser notre travail, connaître les consommateurs et s'adapter à eux, réduire notre impact écologique en réduisant les kilomètres entre producteur et clients, créer de l'emploi en local, partager notre passion... Merci de votre soutien à notre projet ! Contactez-nous !

Au plaisir de vous rencontrer !