Comment travaillons-nous ?
Encourager la biodiversité
=> semences de ferme, pas de semence hybride
=> pas d'OGM ni pesticides ni engrais
=> plantation et entretien des haies
=> projet d'agrogoresterie : 600 arbres plantés depuis 2019
Respect de la terre
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=> valorisation des matières organiques issues de la ferme
=> couverture du sol permanente pour en éviter l'érosion
=> diminution de la consommation en énergie fossile
=> stockage de carbone dans les sols grâce au maintien des prairies et à l'agroforesterie
Autonomie
=> vendre nos produits en direct
=> système autonome sur l'élevage et céréales
=> peu d'achats extérieurs
=> piste de travail sur l'autonomie énergétique (actuellement, chauffage de la ferme réalisé avec les déchets de tris des céréales (menue paille, glumes...)
Engagement
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=> Tristan est secrétaire de Probiolor (au Conseil d'Administration depuis 2014), et trésorier adjoint de Bio Equitable en France depuis 2020
=> Aline est engagée dans le développement des Fermes Vertes et de la Belle Campagne
=> Anne est engagée au conseil d'administration de Terres de Liens et fait partie des producteurs principaux du collectif des emplettes paysannes
Bien-être animal
=> priorité au bien-être animal, paillage journalier l'hiver, au parc dès que possible
=> une alimentation à l'herbe, dans le respect du fonctionnement de l'animal (ruminants)
=> accompagnement à l'abattoir par nos soins
Économie circulaire
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=> communiquer et échanger avec les consommateurs pour s'adapter
=> transparence envers nos clients
=> juste prix pour une rémunération de l'agriculteur
=> adhérents à la monnaie locale du florain
Si vous voulez aller plus loin, vous pouvez écouter cette émission "Durablement vôtre" : l'entretien quotidien d'Eric Mutschler avec les actrices et acteurs du développement soutenable en Lorraine et plus globalement dans le grand Est. Cette émission date de décembre 2016 et Tristan en était l'invité.